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料理人城二郎の道具を紹介!まな板包丁やスパイスなどどこで買える?

YouTuber

プロの料理人が使っている道具、気になりませんか?

今回はYouTubeチャンネル登録者数80万人超えの料理系YouTuber料理人城二郎さん!

動画内でもカッコよくてオシャレなキッチン道具が目立ちますね。

そんな城二郎さんの道具を調べてみたので、ご紹介します!

料理人城二郎の道具!

城二郎さんはキッチン道具についての考えをしっかり持っていて、調理の効率や料理に対するモチベーションのも関わってくるので、キッチン道具にはこだわりがあるそうです。

その中でも以下の3つについてご紹介いたします!

包丁・ゴムベラ・鍋

包丁

【和 NAGOMI】シリーズ<三星刃物>

最初はみなさんが1番気になるであろう包丁から説明します。

こちらはレギュラーラインの筋引き、牛刀、パーラーナイフの3種類。

家庭用として使われる様に設計されてまして、価格帯も1万前後で買えますので、比較的にお手頃です。

城二郎さん曰く、プロが使っても申し分ないとのことで、料理初心者におすすめなブランドです。

和NAGOMI オンラインショップ

ゴムベラ

レズレーのスパチュラ シリコン

動画でもメインアイテムとして使ってるドイツ生まれのブランド、RÖSLEのゴムベラです。

+220 °C までの温度耐性があり、耐摩耗性のシリコンでできています。

持ち手部分は耐久性の高い18-10ステンレス使用。

普通のゴムベラと比べると、とてもスタイリッシュでオシャレですよね。

視聴者も気になって、「どこのゴムベラですか!?」とかのコメントが多く見られます。

飯田屋

Fisslerの鍋3点セット

ソースパン、フライパン、ストックポットの3種類。

Fissler(フィスラー)は175年以上の歴史を誇るドイツの高級キッチンウェアブランド。

こちらのブランドの主な特徴は、分厚い鍋底でしっかりとした作りになっているところです。

均等に熱が伝わりやすいので温度にムラが無くなり、効率良く調理ができます。

動画で多く多用していて、これも見た目が好みで愛用してるらしいです。

フィスラー公式オンラインショップ

料理人城二郎のスパイス!

【朝岡スパイス】

城二郎さんがメインで使ってるのは、朝岡スパイスというブランドで多種多様なスパイスを扱っております。

その中で城二郎さんが良く使うのが、クミンフェネグリークオールスパイス

カレーもスパイスから調合できますので、本格手作りカレーを味合うことができます。

こちらのブランドを選んだ理由も、デザインで決めたらしいです。

こちらの動画で9:24辺りで紹介してます。

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朝岡スパイスオンラインショッピング

 

因みに城二郎さんは調理で余った、セロリなどの葉を乾燥させて塩と合わせて、セロリ塩を作ったりして、自分でスパイスを作ったりしてます。
↓城二郎さんの経歴についてもまとめています!
https://ayatorendo.com/chef-george-profile/

まとめ

料理人城二郎さんが動画内で良く使う道具をご紹介しました。

・【和 NAGOMI】シリーズ<三星刃物>
・レズレーのスパチュラ シリコン
・Fisslerの鍋3点セット
・朝岡スパイス

どれもスタイリッシュでオシャレなキッチン道具でしたね。

自分好みの道具を使うと、料理のモチベーションもきっと上がるものなのでしょう。

皆さんも一度はプロが使う道具を使ってはどうでしょうか?

最後まで読んでいただき、ありがとうございます!

 

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